Những ai đã từng mê mẩn bởi sự hấp dẫn của các món ăn đặc sản của Hải Phòng như: bún cá, bánh đa cua... có lẽ sẽ khó bỏ qua được sự mê hoặc của nồi lẩu cua đồng thơm lừng, vàng ươm, nghi ngút khói tại lẩu cua đồng hoa phượng

lẩu cua đồng hoa phượng được biết đến biết đến như một nơi dành riêng cho thực khách để thưởng thức món Lẩu cua đồng hàng đầu tại Hải Phòng.

lẩu cua đồng hoa phượngluôn mang lại cho khách hàng những hương vị đậm đà bản sắc dân tộc với nét riêng biệt 

Đến với nhà hàng Lẩu Cua Đồng Hoa Phượng bạn sẽ được thưởng thức món lẩu cua đồng đặc biệt và rất nhiều lựa chọn khác cho bữa ăn của mình trong những thực đơn vô cùng đa dạng mà Lẩu Cua Đồng Hoa Phượng đưa ra.

Lẩu cua đồng như tên gọi của nó là một món lẩu với thành phần nguyên liệu chủ đạo là cua đồng. Lẩu cua đồng mang lại cho khách hàng bữa ăn giàu dinh dưỡng cho cơ thể. Được chăm chút từ những đầu bếp kinh nghiệm và đam mê sáng tạo, lẩu cua đồng đã được nâng lên một bậc khi đưa vào phục vụ thực khách trong nhà hàng.Vị ngọt đậm đà của cua đồng, béo bùi của riêu cua, hương thơm nức mũi của gạch cua, kết hợp với vị chua thanh thanh của giấm bỗng và màu đỏ tươi của cà chua khiến nồi lẩu cua đồng trở thành lời mời chào vô thanh mà mãnh liệt đối với những thực khách sành ăn.

lẩu cua đồng hoa phượng với không gian đẹp, sạch sẽ, gần gũi sẽ mang đến cho bạn một nơi lý tưởng để tụ họp bên gia đình và bạn bè vào dịp liên hoan hay sinh nhật… Không gian thoáng mát, chất lượng bữa ăn ngon cùng với sự phục vụ nhiệt tình của nhân viên sẽ chiều lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Với sự phục vụ khách hàng như hơn chính bản thân mình, các nhân viên nhà hàng luôn nhiệt tình, tận tâm cho quý khách thưởng thức những bữa ăn ngon nhất!­­­­

Điều ấn tượng đầu tiên cho những ai lần đầu đến ăn lẩu ở quán này, đó là nồi lẩu lúc nào cũng đầy ắp gạch và thịt cua. 

Riêu cua vàng ruộm, béo ngậy, nổi thành từng miếng đầy đặn trên mặt nồi. Một nồi lẩu riêu với thật nhiều cua, lại thêm màu đỏ của cà chua, màu xanh của hành lá, chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Cảm giác "xôi thịt" đến mức muốn thốt lên ngay rằng: Đây mới thật sự là ăn lẩu riêu cua này!

Nước dùng mang hương vị rất đặc biệt. Vị chua dễ chịu được đánh từ chút giấm bỗng thanh thanh hòa quyện với vị ngọt của thịt cua tạo nên thứ mùi vị đậm đà, khó quên. Chẳng biết chủ quán có bí quyết gì, chỉ biết rằng nó rất đặc biệt và cực ngon. Với khách hàng thì như thế thôi là quá đủ rồi.

Đồ nhúng ở đây thì có vô vàn, nào thịt bò, chả cá, lòng non, đậu phụ, rồi giò sống, tôm, ngao, mực... mỗi thứ một đĩa nhỏ, tha hồ ăn hết món này đến món khác. Đừng quên kèm theo cả nấm, hoa chuối thái mỏng và các loại rau cho đủ vị.

Đồ nhúng được quán chuẩn bị trong ngày, ngày nào bán hết ngày ấy nên cảm giác rất tươi ngon.

Thả từng thứ vào nồi lẩu đang sôi sùng sục trên bếp, mùi hương toả ra thơm phưng phức, nức cả mũi. Đợi thêm một chút rồi vớt ra, chấm muối tiêu chanh ớt hoặc tương ớt cay xè, vừa ăn vừa thổi phù phù, tha hồ mà tận hưởng.

Còn một điều nữa, khi ăn lẩu cua đồng ở Hải Phòng, đó là nhất định phải ăn với bánh đa đỏ thì mới "đúng điệu". Bánh đa phải nhúng kỹ một chút để từng sợi chín mềm, vớt ra bát, chan thêm chút nước và ít gạch cua vào, cứ gọi là ngon "bá cháy". 

Tuy nhiên, nếu ai không thích ăn bánh đa cua thì quán vẫn phục vụ thêm cả các loại mì khác nên ai cũng có thể ăn ngon với đúng sở thích của mình.

Ngon - bổ - rẻ, bởi vậy nên quán thu hút rất nhiều khách hàng, không chỉ các dịp cuối tuần mà còn vào tất cả các ngày khác. Vào những ngày lễ, cao điểm, quán có khi bán tới mấy trăm nồi lẩu một ngày.